看到這本日文書的時候,第一個聯想到的就是:「台灣只剩下夏天和冬天兩個季節了吧?還有四季嗎?」但讀者感言吸引了我:「看了書之後,我開始把季節性物品融入生活中,例如春天,就買一條櫻花手帕!」、「這是一本能增添時令節慶樂趣的書。」

是啊,氣候變遷、都市生活讓我們漸漸失去了對季節的感受力,所以這本《四季幸福餐桌》才更能帶來溫暖細膩的感動。作者在創作這本書時,開始思考四季有那些想做的事、想吃的美食,原本沒有信心能完成,沒想到完成後是無比的充實感動。

作者將書中兩位女主角取名為「季子」和「節子」,用兩人友愛的互動,分享讀書、飾品、捲壽司……串起這四季美食之旅。 

餐桌上的四季,是安頓身心的儀式感:春天來杯檸檬冷翠綠茶、初夏醃梅子、初秋吃熱壓三明治、寒冬煮熱紅酒……都是用常見食材和家裡的廚具就可以簡單完成的。

 

餐桌上的四季,是洋溢人情味的幸福感:

節子太太用當季風情的紫蘇飯糰,搭配季子做的梅子果醬;季子用節子太太分送的新鮮蘋果,做成紅茶燉蘋果回贈……原本陌生的鄰居,漸漸拉近距離,成了分享生活情趣的忘年之交。

新書快要出版之際,正好收到友人好意相贈的日本抹茶粉,我跟著書裡秋天的食譜「無花果馬芬蛋糕」,用秋天的栗子來取代無花果,做了道栗子馬芬蛋糕。烤好時滿室生香,幸福感也油然而生,迫不及待帶去跟大家分享。

因為,除了享受當季食材,我也想要看到大家滿足的說:「啊~這才是秋天呢。」

(▼成品▼)


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