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商品編號:S0300083

日本No.1自然醫學家的「健康保證班」:淨化血液、去水毒

作者 石原結實
譯者 劉滌昭
出版日 2008-07-31
定價 $260
優惠價 79折 $205
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內容簡介

˙結合中、西醫學理,淨化血液、排水毒的食療健康法
˙日本No.1自然醫學家的「慢性病治療寶典」
˙揭開現代醫學無法治癒慢性病與難治重症的原因
˙天天紅蘿蔔蘋果汁、生薑紅茶,少食多健康
˙不用看醫生,不吃藥,疾病照樣能痊癒!


不依賴現代醫學,疾病也能痊癒!
癌症、腦梗塞、心肌梗塞、高血壓等現代文明病,即使多數民眾已徹底實踐控制鹽分和補充水分,患者依然持續增加;雖然科學家開發出優良的抗生素,肺炎依然有增無減;在美食和飽食主義之下不知營養不良為何物的現代文明人,卻也出現不少難治之症和奇怪疾病。看到這些現實情況,令人不禁要懷疑西醫對於慢性病的觀點與治療方式是否有什麼重大錯誤。但不可否認的,現代醫學在診斷學和急救醫學方面非常發達。也就是說,現代醫學在將身體修復至接近原來生理狀態,即幫助身體恢復原狀的治療方法上成果顯著。但對於真正危害大眾健康與侵蝕醫療資源的慢性病和難治病症上,現代醫學無法提供有效、可痊癒的幫助。
本書中,石原博士集結了多年的斷食與自然療法經驗,將告訴讀者對你真正有效的「不用看醫生、不必吃藥,疾病照樣能痊癒」適合每一個想要讓自己更健康的人。



他,歷代祖先都是日本藩主御醫
他,繼承家系成為血液專家、醫學博士
他,曾在瑞士貝納醫院研習難病飲食法
他,五次前往高加索地區的長壽村探查
石原博士對症而醫,著作等身,備受各界信賴
是日本最有名的斷食療法、健康食療權威


血液混濁為萬病之源!
結合中、西醫學理,淨化血液、排水毒的食療健康法

現代人常見的疲勞、壓力、沮喪、焦躁、肩頸僵硬、四肢無力、心悸、頭痛、呼吸急促、臉部朝紅、皮下出血、痔瘡出血、憂鬱、不安、下肢腫脹……許多西醫上無法診斷出正確病因的不明疾症,都與體內血液汙濁和水分滯留有關。
石原博士獨創的、引入中醫學理的食療養生法,改善血淤、水滯、氣滯的現象,提高身體的免疫力與自癒力,沒看醫生、不吃藥,疾病也能痊癒。

忙碌的你一定要知道:石原式「愛肝保肝」食療養生方
1.天天清晨一大杯胡蘿蔔蘋果汁
2.多吃富含維生素B2 的大豆、納豆、糙米、綠茶、海膽、牡蠣等食品。
3.每天食用具有利膽與強肝作用的蜆味噌湯。
4.避免飲食過度,特別要注意動物性蛋白質的攝取量。
5.用毛巾浸生薑水熱敷上腹部,以促進肝臟的血流。
(62歲的G先生忠實實踐這套食療法,竟治癒了肝硬化!)

※書中有更多卵巢囊腫、異位性皮膚炎、憂鬱、潰瘍性大腸炎、狹心症、靜脈瘤、癌症、慢性病……等患者的治癒經驗分享。


作者介紹
石原結實

1948年出生於長崎縣。畢業於長崎大學醫學部,專攻血液內科,並取得同所大學醫學博士資格。之後更前往以難治疾症的飲食療法而聞名世界的瑞士貝納醫院研習,且超過五次親赴喬治亞共和國的高加索長壽村探查,榮獲喬治亞共和國科學協會長壽醫學會榮譽會員。歷代祖先皆為日本古代種子島國藩主的御醫。
石原博士曾在長崎原爆醫院服務,接觸過許多現代醫學無法治癒的病患。1985在伊豆、伊東地區開設斷食療養所,施行以「紅蘿蔔蘋果汁」「運動」「溫泉療養」為主的斷食指導。獨創引入中醫的食療法極受日本各界名人信賴。目前為石原診所院長,也參與廣播、電視有關健康議題的節目,每年巡迴日本全國演講約50~60場,一年著書10~20冊,堪稱日本No.1的自然醫學養生家。



譯者簡介 / 劉滌昭

輔仁大學日文系畢業,日本拓殖大學經營學碩士。曾任牛頓雜誌叢書主編、日本文摘主編、民生報日文編譯,現為專職譯者。
譯作有《向危機挑戰》《輕鬆了解會計》《梵谷的遺言》《寫給患者和家屬的癌症醫療聖經》《這樣要去看醫生嗎?》《不生病的生活》系列等。

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規格

商品編號:S0300083
ISBN:9789861361802
頁數:240,中西翻:1,開本:1,裝訂:1,isbn:9789861361802
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試閱

前言 不依賴現代醫學,疾病也能痊癒!


  日本國民醫療費用高達三十兆日圓,幾乎相當於國家預算的三分之一,但是疾病並沒有減少的跡象。
  有一個有趣的現象,一九六五年時醫師人數只有十萬九千人,之後連年增加,到了二○○○年時增至大約二.五倍的二十五萬五千人,但是如圖1所示,癌症(惡性新生物)和心臟疾病(以狹心症、心肌梗塞為主)也不斷增加。
  更奇妙的事,優良而且強力的抗生素相繼問世,但是肺炎還是持續增加。
而且,最近三、四十年來,日本全國提倡減鹽運動,「鹽對身體有害!」的觀念已深植所有日本人的腦子裡。但是高血壓的患者依然有增無減。
  占日本人死亡原因第二和第三名的心臟疾病(主要為將營養送至心臟肌肉的冠狀動脈中出現血栓而引起的心肌梗塞=缺血性心臟疾病)和腦梗塞,都屬於血栓症,十餘年來,雖然醫師和營養師大力宣導多攝取水分,但心肌梗塞和腦梗塞還是每年增加。
  另外,需要洗腎的腎衰竭患者也不斷增加(參見圖2);四十歲以上的人,五個人中就有一人可能患有糖尿病,超過五十歲的人,更是四個人中就有一人。
  圖表3是日本死亡原因排行榜。
  近年來,重視「科學」的西洋醫學,仍有許多不知原因或高豎白旗的不治之症。
  而且,每三人中就有一人有自覺症狀或定期赴醫院求診,特別是六十五歲以上的人,更有六成因為某些原因而定期就診。因此日本可說到處是疾病和病人。
  有資料顯示,接受健康檢查的人,超過八成出現異常(值),完全正常的人不到二成。
  日本厚生勞動省前身厚生省的「癌症篩檢有效性評價研究小組」,召集人東北大學醫學部長久道茂教授,一九九八年根據過去每年二千五百萬人接受癌症篩檢的資料發表研究報告指出,肺癌、乳癌、子宮體癌「受檢者與非受檢者的死亡率並沒有太大差異」,引起了相當大的震憾。他發表這項報告的第二天,日本三大報都以整版篇幅來報導「癌症檢查無效」。
  由此來思考,很多人懷疑看似非常發達的「醫學」到底是什麼,也就不足為奇了。
  確實,現代醫學有許多了不起的成就。例如,透過血液檢查可以診斷肝炎、腎臟病、內分泌的疾病、炎症、類風濕性關節炎等的膠原病,利用超音波、電腦斷層掃描、核磁共振,幾乎可以觀察全身的器官內部,來掌握異常狀況。
  另外,因為交通事故而破碎的骨骼、肌肉、內臟都可以修復,因為心肌梗塞而瀕臨死亡的病人,也可以將氣球導管插入冠狀動脈,去除血栓,以保住病人性命,這些都是值得讚揚的成就。
  換言之,現代醫學在診斷學和急救醫學方面非常發達。所謂急救醫學,是指將身體修復至接近原來生理狀態的治療方法,可說是一項幫助身體恢復原狀的作業。
  但如開頭處所述,癌症、腦梗塞、心肌梗塞、高血壓等現代文明病,即使徹底實踐限制鹽分和充分補給水分的作法,依然持續增加;雖然開發出優良的抗生素,肺炎依然有增無減;在美食和飽食主義之下,不知營養不良為何物的現代文明人,卻也出現不少難治之症和奇怪疾病。看到這些現實情況,令人不禁懷疑西洋醫學對於慢性病的觀點與治療方式是否有什麼重大錯誤。

第1章 血、津液與氣流暢就不會生病!

◎百病皆起因於血、津液與氣的流不順暢!

  很多人因為肩頸僵硬、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、莫名的倦怠感等,赴醫院求診,但經過驗血或驗尿、X光、心電圖、腦部電腦斷層等檢查,並未發現任何異常值,於是醫師表示:「每個部位都正常」,之後即不再理會病患。病人不禁嘟噥:「明明是身體異常,感覺不適才來就醫的……。」也有不少病患感嘆:「最近的年輕醫師只看驗血結果或X光片,幾乎不進行觸診或聽診,甚至連病人的臉都不仔細觀察一下。」
  由這個現象,可以窺見現代醫學的現狀與極限。換言之,現代醫學若無法藉X光、超音波、電腦斷層等檢查或血液檢驗值的增減,掌握到某個器官有腫瘤、潰瘍、炎症等器質性的病變,就無法發現異常,難以完全掌握身體機能性的變化和異常。
  關於這一點,中醫認為所有的疾病都是因為血液、津液(身體的一切液體)和氣不通暢所引起的,分別稱為血病(瘀血)、「水病」(=水毒或水滯)、氣病,根據病患的主要不適症狀,給予適當的治療。

◎血、水、氣相互關連
  腎臟功能不全導致排尿不順、全身浮腫而引發尿毒症時,會出現心臟功能不全或出血等「血液停滯」的症狀。這顯示出「水」→「血」的關係。
  相反的,心臟功能不全使血流不順時,會造成腎血流減弱→排尿減弱,引發下半身浮腫、肺水腫、肝瘀血等。這意味著「血液的停滯」引起「津液的停滯」(血→水)。
  心臟功能不全繼續惡化,腦部血流和氣力當然都會減弱。因為「血瘀」而出現怕冷、腦部充血等症狀時,就會引起焦躁、不安、失眠等「氣滯」的症狀。這意味著「血瘀」會造成「氣滯」(血→氣)。
  「水滯」的妙藥苓桂朮甘湯不僅對肩頸僵硬、頭痛、頭暈等身體症狀有效,也可治療不安、失眠等「氣滯」的疾病。
  雨天或濕氣重的時候,人會感覺心情低落,就與水有關。顯示了「水滯」會引發「氣滯」。
    憂鬱症或憂鬱狀態的特徵是以食欲和性欲降低、自信心喪失、失眠等「氣滯」的症狀為主,有時也可能出現心悸、氣喘等血流停滯的症狀,或是頭痛、浮腫等水流停滯的症狀(氣→血、氣→水)。
  可知血、水、氣三者是相互關連的。
  剛出現這種血、水、氣的症狀時,以西洋醫學的驗血、X光、超音波等檢查是很難掌握的,因此就如前面所述般,即使赴醫院求診,也常會被認為「沒有異常」或是「心理作用所致」。
  血、水、氣的異常中,特別是「血液的停滯(血瘀)」,如果置之不理,很快的就會在西洋醫學的檢查中出現異常,並發生身體疾病。中醫所謂「萬病一元,皆因血液汙濁而生」,就是這個原因。
  最近,「過勞導致的猝死」在日本與台灣都成為社會問題。猝死的原因,八○%為心肌梗塞和腦中風(腦出血、腦梗塞等),但有報告指出,死者的家屬或同事回想起來,死者在死亡的一週至一個月前,九○%的人曾有肩頸僵便、頭痛、腦充血、心悸等血瘀的自覺症狀,或流鼻血、臉部潮紅、皮下出血、牙齦出血、痔出血等他覺症狀。
  因此大家務必了解,如果血瘀置之不理,有引發嚴重疾病的危險。

○1改善血流,使血液清澈
  前面所述的血瘀(血液的停滯),代表「血流不順」。潺潺小溪如果阻塞,就會成為骯髒的積水,因此,「瘀血」就意味著「汙血」。
  全身六○兆個細胞靠血液運送來的養分、水分、氧氣來維持生命。血液骯髒的話,會傷害全身細胞,當然可能引起疾病。因此,我們的身體在血液骯髒時會產生種種反應,以除去血液的汙垢,來保護身體。
  身體細胞在生活(代謝)中產生的廢物,被血液運送至腎臟或肺部,然後隨著尿液和呼氣排出體外,因此西洋醫學的立場認為,「除非腎臟功能不全或相當程度的肺部功能降低(如肺癌末期、嚴重氣喘等),血液不致於太骯髒」。
  曾經斷食數天乃至一星期左右的人,相信都有過這類經驗,即斷食中雖然只攝取水分或果汁等,但是吐氣帶有臭味、口臭、舌腫、眼屎增多、有痰、尿液濃度高、排出黑色糞便(宿便)、出疹子、白帶等等,從體內排出各種汙穢物質。這就表示血液原來相當汙濁。
  沒有斷食經驗的人,相信也有剛起床時吐氣有臭味、眼屎、鼻水、尿濃等同樣的排泄現象。
  這是因為前一天晚餐後沒有再進食,形成斷食狀態。早餐的英語為breakfast,意思就是停止(break)斷食(fast)的一餐。
  飲食過量、運動不足、體質變差的現代文明人的血液,不論任何人,血液多少都有些汙濁。血液骯髒的話,體內某個部位發生疾病也就不足為奇了。
  因此,體內的自然能力(自我治癒能力)會產生各種血液淨化反應,以防止疾病發生。

◎寒冷的部位血流不順暢
  人類的血液帶著營養、氧氣、水分、白血球、免疫物質運行全身,將這些物質送至全身六○兆個細胞,並接受細胞代謝所產生的廢物,最後由腎臟、肺等解毒器官排出體外。
  肚臍是人體的中心。診察腹部時,特別是女性,常發現以肚臍為界,肚臍以下部分冰冷,肚臍以上的部分溫暖。
  肚臍以下的下半身距離心臟較遠,因此血液循環不佳,而且,產生人類大約一半體溫的肌肉,有七○%位於肚臍以下,幾乎不運動的人,下半身產生的熱量少,下半身就會冰冷,尤其是女性而且肥胖的人,水分堆積在肚臍以下(下半身肥胖),下半身怕冷就是這個原因。
  健康的原則是「頭寒足熱」,下半身寒冷則變成「頭熱足寒」,血液循環不良,是相當不健康的狀態。
  「下半身寒冷」就是指下半身的血、熱和氣向上半身上升,而無法存在於下半身。
  結果,血、氣、熱由下往上衝,心臟跳動加速,肺部也呼吸困難。於是,臉部潮紅、出疹子、噁心、咳嗽、口內炎、口臭、焦躁、不安、失眠等症狀(稱為升症)一齊出現。
  肚臍以下的下半身血液循環不良,也容易產生腰痛、生理痛、膝痛等疼痛(冷→痛)。
  另外,子宮、卵巢、膀胱等位於下腹部的器官,功能也會降低,容易出現生理不順、不孕症、頻尿、膀胱炎等。
  如同水冷凍後形成冰,食物放入冰箱後變硬一般,所有的物體冷卻後都會變硬,子宮肌腫、卵巢囊腫、下肢的靜脈瘤等因硬化而形成的疾病也容易發生。
  血液循環不良(瘀血)時,血液容易汙濁。換言之,瘀血就是汙血。出血則是讓骯髒的血液變得較為清潔的反應。因此,當瘀血情況惡化,就會出現瘀青(皮下出血)、流鼻血、痔出血、女性性器官不正常出血等現象。

◎改善瘀血的生活療法
  以下作法中,可選擇其中一、二項來實施。

○1──石原式「清晨胡蘿蔔汁瘦身法」 
【果汁製作法】
胡蘿蔔二根(約四○○公克)──→二四○cc
蘋果半顆(約一五○公克)───→一二○cc    (二杯半)四三○cc
芹菜(約一○○公克)─────→七○cc

˙將所有材料放入果汁機打成汁。
˙芹菜、胡蘿蔔等水芹科植物含有毗秦(Pyrazine,化學式為C4H4N2,即含氮六環類物),具有促進血液循環、改善瘀血的作用。

○2──多利用具有淨血作用和造血作用的黑芝麻
˙白飯上灑上黑芝麻鹽(將黑芝麻和粗鹽以八~九對一~二的比例在平底鍋中拌炒而成)來食用
˙每天喝二~三湯匙黑芝麻黑醋。

【黑芝麻黑醋製作法】
黑醋中加入一半的黑芝麻,放置一個月即製作完成。

○3──食用可消除瘀血,改善婦女病的蘿蔔葉。
˙將晒乾的蘿蔔葉與白飯一起煮食,或是做成味噌湯食用。

○4──具有淨血作用的黑豆與黑糖一起煮,每餐食用。

○5──下半身加溫。
˙每天實行半身浴(肚臍以下浸在溫水中一○~二○分鐘)或泡腳(兩腳腳踝以下浸在攝式四二~四五℃的熱水中),使下半身溫暖。

○6──毛巾浸老薑液熱敷腹部。 
【老薑液的敷法】
<所需材料>
老薑約一五○公克、水二公升、棉布袋、厚毛巾二條。

<製作方法>
1.將生薑約一五○公克磨成碎泥。生薑最好使用老薑,而非嫩薑。
2.將生薑泥放入棉袋,上部以細繩紮緊。也可以用棉手帕包裹,再以橡皮圈紮緊。
3.將二公升水和(2)生薑泥放入鍋中加熱,在水即將沸騰前將火轉小。
4.不要讓(3)冷掉,繼續以小火保持溫度。
5.將毛巾浸入大約七○℃的(4)水中(注意勿被熱水燙傷)後適度擰乾,再將毛巾敷在患部。
6.可在濕毛巾上加一層塑膠布,再蓋上乾毛巾,以防止濕毛巾很快冷卻。
7.大約十公鐘後,再重新浸泡(4)的熱汁,擰乾後熱敷患部。
8.如此反覆二至三次。
9.疼痛或症狀嚴重時,每天實施二至三回。若症狀輕微,每天一回即可。
10.煮生薑的熱水可重覆加熱使用二、三次。

經驗談 血流改善後卵巢囊腫消失了!──(四十五歲女性)
A女士(四十五歲)身高一六二公分、體重五三公斤,是個身材適中,皮膚白皙的家庭主婦。體檢時發現子宮肌瘤(直徑六公分)和卵巢囊腫(直徑五公分),但醫師表示:「MRI檢查和驗血的腫瘤標記都正常,因此無需手術,暫時觀察即可。」於是她來我的診所尋求諮詢。
在問診中,我了解到她愛喝茶和咖啡,並有頻尿、盜汗等水毒的症狀。
進一步診察,發現她的皮膚白而柔軟,眼瞼浮腫,下腹部異常冰冷,看起來身材適中,但有肚臍以下浮腫、下半身肥胖等典型的水毒症狀,以及水毒引起的下半身冰冷。
她在兩年前還罹患了突發性重聽,中醫認為內耳水分(淋巴液)較多時容易發生這種狀況,也是水毒的表現。
我向她說明,皮膚白皙的水毒型的人,缺乏運動又攝取過多綠茶、咖啡等易使身體寒冷的水分,導致下半身冰冷,因而長出子宮肌瘤和卵巢囊腫。
我向她推薦石原式「清晨胡蘿蔔汁瘦身法」,果汁的材料除了胡蘿蔔和蘋果外,還指示她加入芹菜。
我要求她停止攝取綠茶和咖啡,口渴時改喝生薑紅茶。每天步行以一萬步為目標,入浴時,全身浴之後再進行一次半身浴。
如果有時間,入浴後用生薑液熱敷,並服用改善瘀血的漢方除瘀血劑當歸芍藥散。
結果,她每天出現驚人的排尿量,下肢、腰部、下腹部逐漸溫暖,兩個月內體重也減輕了三公斤。
婦科醫師曾對她說:「如果卵巢囊腫不變大,就無需手術,繼續觀察即可。若是變大就進行手術。」因此她一直祈禱著囊腫不要變大,經過兩個月後再度接受婦科醫師檢查。醫師一面用超音波檢查,口中一面喃喃自語:「奇怪,奇怪。如果囊腫破裂,應該會引起腹膜炎和發燒才對……。雖然也有極少數情形,卵巢囊腫的內容物會被血液吸收而消失。」她帶著一些不安詢問檢查結果,才得知卵巢囊腫已經消失,子宮肌瘤的大小則沒有改變。
大概是下腹部的血液循環變好,卵巢的血液循環也隨之改善,原來積在卵巢中的液體被血液吸收、送走。
之後,她維持同樣的生活療法,以前經常出現的皮下出血(瘀青)和痔的出血不再出現,肩頸僵便和偏頭痛也獲得改善,而得以重新過著愉快的生活。


瘀血1 / 出疹子(蕁麻疹、濕疹、過敏等) 

  血液汙濁情況嚴重時,毛細血管壁會提高它的穿透性,產生將血液中的汙濁物向皮膚方面排出的反應,這就是出疹子等皮膚病。
  人類很久以前就知道,罹患伴有麻疹、梅毒、天花、斑疹傷寒等疹子症狀的疾病時,出疹子嚴重的人,病情比較輕微。從「萬病一元,都起因於血液汙濁」的理論來看,相信很容易就能理解。
  過敏性皮膚炎患者以年輕人居多,老年人身上幾乎看不到,可能就是因為年輕人排泄力強的緣故。老年人即使經常罹患肺炎,卻不發燒,結果病情嚴重,因此在治療疾病上,「排出」是非常重要的。
  「著涼」是寒氣(英語即稱cold=感冒)進入體內,使身體不適,在痊癒過程中,會出現「發燒」「咳痰」「打噴嚏、流鼻水」「腹瀉」「出疹子」……等,所謂的感冒症狀,藉此將體內(血液內)的廢物排出。

▼因應方法

  「排出」有助於疾病痊癒。
  西洋醫學認為皮膚病是皮膚的病變,治療時以改善皮膚狀態為優先,因此常使用類固醇藥劑或抗組織胺藥劑來抑制出疹子的反應。結果皮膚病老是無法痊癒。
  但中醫在治療皮膚病上,則使用葛根湯或十味敗毒散等發散劑,以促進發汗和解毒來治療。




瘀血2 / 炎症(發燒、食欲不振)

  血液汙濁(汙血)時,沒有出疹子能力的老人或體質虛弱的人,或是出了疹子,但使用化學藥劑而抑制了反應者,血液都會保持汙濁狀態。於是,汙濁的血液與全身細胞接觸而產生疾病。
  身體會藉助黴菌(細菌、真菌、病毒等病原菌)的力量,來燃燒血液內的廢物。
  西洋醫學將黴菌視為不好的生物,黴菌在清澈的小溪和蔚藍的大海中幾乎不存在。在堆積的垃圾、髒水池、動物的屍骸等地方則會大量黴菌,由此即可了解到黴菌的功能。
  黴菌能分解、燃燒地球上的廢物、屍骸、剩餘物質等,使它們再回到土壤中。
  黴菌侵入人體,發生感冒、肺炎、支氣管炎、膽囊炎、肝炎等炎症,無非就是因為本身的血液汙濁之故。

▼因應方法

  在對付發炎症狀的疾病時,中醫經常使用葛根湯來治療。葛根湯由葛根、麻黃、生薑、桂枝、芍藥、大棗、甘草等能使身體溫暖的草藥組成。罹患感冒或支氣管炎,服用葛根湯後,經過三十分鐘左右身體就會發熱、出汗,身體會感覺比較舒服些。
  葛根湯的作用並非殺死細菌或病毒,而是讓身體出汗,藉此將血液中的汙濁物排出,以消除黴菌侵入的原因(血液的汙濁)。
  日本民間常見妙方,喝蛋酒(在加熱的日本清酒中添加一個蛋黃)或薑湯(參見第 頁),以及歐洲人喝檸檬威士忌(威士忌兌溫開水再擠入半個檸檬汁)或加熱的紅酒等,其實殊塗一致,都是用來治療感冒或支氣管炎。

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