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商品編號:S0300098
吃掉癌症:有效率61.5%的濟陽式飲食法
作 者:濟陽高穗
譯 者:林品秀
出版社:如何出版社
系 列:HappyBody
出版日期:2010年09月30日
定價 260 元
優惠價  -21%  205 元
內容介紹

★2010金石堂醫療保健類Top30

啟動你的「癌症體質革命」!
預防、治療、遠離癌症
……確實有效的健康寶典!
早期、晚期、預防復發
……立即執行的飲食處方

暢銷書《這樣做,讓癌症消失》超級實踐篇
執刀超過4000例的「醫魂」˙多年臨床追蹤證明對癌症確實有效的飲食療法

大腸肝臟脾臟膽管食道癌……有效率達到60%以上的臨床實證!
攝護腺
淋巴乳癌有效率達到70%以上的驚人成果!

最積極、最根本有效的癌症治療法! 
最好的醫療,在於能激發患者的自癒力!
比起現代醫療治標不治本,飲食療法可說是最積極的治療方式。
許多癌症患者會心急的想要趕快好起來,但從癌症形成到被發現,多半是長期累積的結果,身體被破壞的程度之深,要修復健康當然也要有相當的時間才能恢復。
在等待的期間,不但要改變過去造成癌症的所有不良習慣,更要努力讓身體吸收到營養,有體力對抗癌症直到復原的那一天。請透過這套飲食療法,來完成「癌症體質革命」。

遵行濟陽式飲食療法,吃掉癌症的見證人:

【攝護腺癌復發】讓醫生束手無策的攝護腺復發癌,從《這樣做,讓癌症消失》看到治癒曙光,腫瘤標記驟降。 永井潔(匿名)已退休
˙84

【末期胰臟癌】被醫生宣告「只剩半年壽命」,念醫藥系做癌症研究的孫子勸我多吃檸檬,脾臟癌從
4公分大,縮小到1.5公分,身體狀況變好了,還重拾球桿,享受最愛的高爾夫球運動。
岸井不二雄(匿名)已退休
˙76

【轉移肝癌】醫生宣布「只能做延命治療了」,採用這套飲食療法,遠隔轉移肝癌竟然縮小到
1公分,經過兩年半仍無復發跡象。
馬場悅則(匿名)公司負責人
˙61

【讓大腸癌縮小】手術前兩週大腸癌縮小,讓進行內視鏡檢查的醫生大驚不可思議。
和田正彥 自營業者
˙65

【惡性淋巴瘤】診斷為
T3~T4的晚期惡性淋巴瘤,經過五年完全沒出現復發跡象。
河村泰平 已退休
˙89



作者介紹

濟陽高穗
日本消化系外科名醫,懸壺40年,救人無數。
祖先為明朝末年從中國渡海到日本,侍奉九州․都城島津家的藥師。
自幼家學淵源、耳濡目染,立志成為癌症治療醫師。
1970年畢業於千葉大學醫學院之後,任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。1973年,以國際外科學會交換研究員之身分,前往美國德州大學外科教室(師事J. C. 湯普森教授)留學,研究消化道荷爾蒙。2003年擔任都立大塚醫院副院長。2007年兼任千葉大學醫學院臨床教授。2008年,擔任三愛醫院醫學研究所所長,To warm小江戶醫院院長。同年11月開始擔任西台健康中心院長。代表著作《這樣做,讓癌症消失》(轟動熱銷突破五萬本˙博客來健康類暢銷書第一名)。
濟陽醫師師承中山恒明醫師,中山醫師係享譽世界的食道癌和胃癌權威,著名日劇《白色巨塔》為表現外科醫療現場真實性,即慕名邀請中山教授指導演員外科手術之手勢演出。

【譯者簡介】
林品秀
畢業於東吳大學日文系、東京學藝大學教育學研究所,歷經三年念書、四年工作的日本生活之後環遊世界半年,現暫定居台灣。興趣是戲劇(以電影為最)、閱讀、接觸新鮮的文化或事物。關注動物以及異種文化議題。現為自由翻譯與口譯者。E-mail:formosa.lin79@gmail.com

規格
商品編號:S0300098
ISBN:9789861362670
頁數:224,中西翻:1,開本:1,裝訂:1,isbn:9789861362670
內容試讀

前言

「單以手術‧放射線‧抗癌劑等三大療法無法完全治癒的癌症,難道就沒有方法可以改善或治癒嗎?」距離我發現「飲食」這個答案之後,至今已過了十多年。

聽到「用飲食治療」三大療法都無法治癒的癌症,我想不管是醫療工作人員,或是患者及其家屬,感到不合乎常識或是無法置信的人一定不在少數吧。大概都會認為:「癌症要是能用飲食治癒的話,就不必這樣受苦了。是誤診吧?或只是偶然的罕見案例吧。」

我可以了解大家的心情。我自己在十多年前遇見「利用飲食療法所治癒的癌症病例」時,當時的心情也像是看到了「不可思議的東西」。

身為消化器官外科醫師的我,一直相信「磨練手術的技巧,才是拯救越多患者的正確方法」,每日勤奮不懈磨練醫術,三十年來執刀的手術約四千例,其中,大約有半數是消化器官癌的手術。

「癌症飲食療法」這種字眼,過去在我的字典裡是不存在的。這也難怪,因為成為醫師之前,所念的醫學教科書裡並沒有這樣的字眼。

讓我開始注意到「飲食療法」的契機,其實是「手術後的追蹤調查」。在我調查自己或是後進醫師所執刀的外科手術中,一四〇六位癌症患者的五年生存率(接受手術五年後仍生存的比率)之時,得到的竟然是五二%這個慘澹的數字。

事實上,這個調查的對象,已經將手術時癌細胞無法完全摘除的病例剔除,只留下手術成功的病例。而現今的癌症治療法,一般來說都是手術再配合放射線療法或是抗癌劑的使用,因此以這個數字來表示三大療法的治療成績,應可說是妥當的。

「儘管手術成功,五年後還是有約一半的病人過世」這個事實帶給我相當大的衝擊,在一次偶然的機會,我開始注意到所謂因飲食療法,而讓癌細胞消失的「極端案例」。

諷刺的是,讓我靈光一現的,是一位手術也無法完全摘除病灶的晚期癌症患者。被判斷為已經回天乏術因而只能在自家療養的這位患者,每次來醫院復診時,看起來竟愈加健康,與我的診斷結果「預測剩餘壽命數月」完全相反。出院一年半後做CT(電腦斷層檢查)檢查時,發現當初無法根除的癌細胞,已經完完全全消失了。

原來這位患者在妻子熱心的推波助瀾之下,在自家進行了徹底的飲食療法。另外,雖然為數不多,但也有一些被視為已經不可能進行根除手術的晚期癌症患者,因為飲食療法而使癌細胞消失的病例。

因此,我認為關鍵似乎是在飲食跟營養,於是展開多方調查,發現像是有一〇〇年歷史的葛森(Max Gerson,1881~1959年)療法,或是有五十年以上歷史的甲田療法等等,關於癌症的飲食療法,其實已經有數個頗有實績的例子了。對西洋醫學一邊倒的醫學會至今並沒有重視過這些療法,但是的確有病例是因「飲食」而克服癌症的,而且其數目絕對無法以「例外」或是「偶然」來解釋。這是不爭的事實。

在我學習諸位先進的成果,並且遍覽國內外文獻資料的過程當中,了解到「癌症的飲食療法」絕不是建立於心靈的慰藉或是茫然的想像之上,每一個方針或是食材,其背後都有著可靠根據的背書。

當時在歐美,就已經有人注意到癌症與飲食的關係,也有加強醫學營養學(醫學系裡的營養學教育)的趨勢。特別在美國,因為在一個由國家所推動的方案中得到了「飲食是癌症及心臟病等的相當大的原因」的結論,所以國家也開始著手進行針對癌症的預防‧治療的飲食改善計畫。其結果從本書第一章所提到的,日美兩國癌症死亡率變化的差異中即可見端倪。

如上所述,綜合國內外的研究成果,並以累積下來的癌症改善病例為基礎,我發明了「濟陽式癌症飲食療法」。我以此療法為方針為患者進行飲食習慣的指導之後,接連出現了許多過去從來無法想像的改善病例。

這些病例在我的眼裡,已經超越「不可思議」,或是偶然的發生「罕見案例」了。癌症飲食療法的定位,已經轉變為經由適當的處方,而得到一定成果的「再現性治療法」了。

在我的前作《這樣做,讓癌症消失》中,我將我所指導的飲食療法,配合數據及實例介紹給大家,非常幸運地廣受支持,造成持續的熱賣。對我而言,出書讓癌症飲食療法的重要性更廣為人知,是最高興不過的事。

前作出版之後,得到了來自患者以及患者家屬等等,各式各樣的廣大迴響。「對已經絕望的癌症治療再度懷抱起希望」、「實行癌症的飲食療法之後病狀得到好轉」等等。除了這些感想之外,也有許許多多疑問或是困惑的聲音,或是這樣的意見:「在具體實踐法的部分,有一些地方比較難以理解」。

因此,為了解答許許多多讀者所抱持的疑問,並且將癌症的飲食療法更淺顯易懂地介紹給大家,我決定出版本書,作為「超級實踐篇」。

我所指導的飲食療法,正確來說其實是「營養‧代謝療法」。所謂的「營養‧代謝」,簡單地說,就是食品的成分,在體內被利用時的過程以及架構。

比如說,與「在食道以及胃動過手術之後,也可以毫無困難攝取的飲食」這一類補給型的飲食療法不同,大大改變食品的選擇方式或是攝取方式,改善‧正常化食品成分在體內被利用時的過程以及架構的,才是所謂的「營養‧代謝療法」。

藉此,將幫助癌細胞形成的條件切割,並提高免疫力(身體對抗病原體或癌細胞的力量),這就是飲食療法的原理。與許多人對「飲食療法」這個詞可能抱持的印象相反,飲食療法其實是非常積極的治療方法,甚至可以說是一個對癌症十分具有攻擊性的療法。

我依然認為在大原則下,飲食療法必須盡可能配合適當的三大療法來進行。不過,飲食療法絕不是補助療法。從癌症的主要原因(詳細請參照三八頁)來看,飲食療法才是對抗癌症最根本且最積極的治療方法。

也就是說,一面慎重進行以緊急避難型,或是對抗療法(只以症狀改善為目的的療法)而言有效的三大療法,然後再徹底實行根本型的飲食療法。我想這是目前為止,癌症的最佳治療方針。

配合適當的三大療法,來進行飲食療法的話,癌症的治癒‧改善可能性將會大幅提高。細節我將會在本文中再加詳述,大致上來說,目前為止的治癒成績為:一五六位患者當中,完全治癒者有十九位,得到改善的患者有七七位,有效機率為六一‧五%。其中幾乎都是晚期癌症患者,無法進行手術的大約有一半,復發或者是遠距離轉移(癌細胞轉移到其他較遠部位)大約有四成,病例數還不算多,但是這個結果,應該已經讓大眾認識到了飲食療法的效果。

在本書中,我對於前作已經詳述過的癌症原因,以及飲食療法的根據僅止於要點的描述或補充,對於飲食療法的實踐則是作了大篇幅的敘述。並且,在前作中鮮少提及的與病魔搏鬥時的精神層面問題,或是飲食以外的生活習慣,在本書中都有提及。

第1章是簡潔敘述關於飲食療法的意義,第2章則是包括飲食在內的癌症預防對策基本事項(三大療法與飲食療法的關係,癌症飲食療法的各階段重點等等)。第3章是以圖解及彩色食譜來介紹癌症飲食療法的實際內容,第4章是回答關於飲食療法疑問的Q&A,第5章是以飲食療法成功克服癌症的體驗談,卷末則收錄了有指導癌症飲食療法的醫療機構名單。

如果想要立刻了解飲食療法的實踐方法,可從第三章開始閱讀。唯獨需要注意的是,癌症飲食療法必須配合適當的醫療,以及視其需要在專家的指導下進行。最後,希望本書以及前作都能對讀者的抗癌生活,或是防癌上有所幫助,我必將感到無比的欣慰。

平成二十一年(二〇〇九年)十一月
濟陽高穗

第1章 癌症體質革命

飲食療法也可大幅改善晚期癌症或復發‧轉移的癌症

先跟大家介紹三位病例,他們都是實行普通的治療再配合飲食療法,而讓癌細胞消滅,或是大幅改善的例子。

第一位病例是四十歲的女性,她在二〇〇三年時發現罹患了乳癌,當時癌細胞是大約二公分左右,後來她選擇接受了乳房溫存療法(保留乳房只摘除癌細胞的乳癌手術)。

之後,據說她雖然有接受定期檢查,卻因大意疏忽而漸漸減少了複診的次數。二〇〇七年,她的癌症復發,因此再度住院進行抗癌劑的治療。之後她換了一家醫院,繼續再進行抗癌劑的治療。

正當抗癌劑的效果開始出現在復發病灶,令人鬆了一口氣之時,右鎖骨附近卻腫了起來。一檢查發現,以上半身的骨頭為主,癌細胞已經轉移到了全身總共五個部位。她就醫的醫院對她宣告「回天乏術」,並建議她進行緩和治療(減緩因癌症所產生的疼痛或不快症狀的治療方法。此治療法目前不是只有晚期癌症的患者才會使用,但是也時常使用於晚期患者,或是被定義為晚期癌症的治療法),因此她本人及家屬都受到了相當大的打擊。

她遍尋其他方法,最後在友人的介紹下,於二〇〇九年四月到本院接受治療。之後,她轉為在大學醫院接受放射線治療,同時也在本院接受飲食指導。

十八頁左邊是她在本院開始接受飲食指導的初期,所做的PET檢查(正子斷層掃瞄=可發現身體裡何處有癌細胞的檢查,請參照八六頁)照片。由照片中可以發現,包括脖子根部的小點在內共有四個病灶(黑影部分),分別是鎖骨與肩骨,胸骨,還有腋下的淋巴結。並且,雖然並未顯示在這張照片中,不過其實在肝臟也有一共五處微小的癌細胞轉移,是由超音波檢查所發現的。

關於癌症飲食療法的基本,在第3章還會再詳細描述,大致上說來就是「飲用大量的蔬菜‧水果汁;限制動物性食品(特別是四腳行走動物)‧鹽分‧脂肪的攝取」等等。於是她從初次來到本院之後,就根據以上基本原則開始了飲食療法。

結果,在三個月後的超音波檢查中,發現轉移到肝臟的癌細胞已經消失了。並且,在本院初次接受檢查四個月後的PET檢查中,更發現了那四個黑色的病灶,都已經全部從照片中消失看不見了。(請參照右上方的照片)

第二個病例是一位胃癌復發的六十七歲男性。他在二〇〇八年五月,因為罹患了胃部的進行癌,而動手術摘除了全部的胃。在大約一年後的二〇〇九年五月,他的腫瘤標記CA72-4(CA72-4為一種存在於血液中,若是罹患癌症即會增加的物質,因此被拿來作為診斷癌症的指標)即開始上升。
因懷疑有復發的可能性而接受檢查,即發現脾門(脾臟的入口)有一個約四公分的復發病灶,同時骨盤有約三公分,脖子左側的淋巴結有約二公分的轉移病灶。因為總共有復發以及轉移的部分共有三處,因此放棄根治切除手術,使用一種名叫5FU的抗癌劑進行二十四小時的持續靜注療法(二十四小時持續地將藥劑從靜脈注入的療法)。

此療法因為是持續地注入少量的抗癌劑,所以能夠將血液中的藥劑濃度降低,藉此減低副作用,並且比起一般療法,效果更令人期待。

同時,我重新檢討了他從以前就開始進行的飲食療法,發現這位患者因為討厭蔬果汁,所以其實根本都沒有喝。於是我加強這方面的指導,讓他重新徹底實行飲食療法,包括喝蔬果汁,之後,他的腫瘤標記就順利的往下降了。

五月二十七日時CA72-4還有二五.二U/dl(標準值為五U/dl以下),六月五日就下降到七.三U/dl,六月二十二日更降到了標準值以下的二.七U/dl(請參照二零頁的圖)。

在約一個半月後的CT檢查中(電腦斷層掃描檢查=利用X光照射來取得人體橫切面影像的檢查,請參照八五頁),發現在脾門約四公分大的復發病灶已經縮小成大約一公分(請參照二〇頁的照片),並且,轉移到骨盤跟脖子淋巴結的癌細胞也已經消失。

其他部分我還會在第2章詳細敘述,不過一般來講,一旦使用抗癌劑療法,免疫力(人體抵抗病原體或是癌細胞的力量)中最重要部份的白血球,以及也是屬於白血球一種的淋巴球,就會容易產生降低的現象。但是這位患者的白血球數以及淋巴球數都沒有降低,都維持一定的數量(請參照二〇頁的圖)。如此一面保持免疫力,一面使用抗癌劑,就能將副作用降到最低,讓效果能夠顯現。以此可見飲食療法對於免疫力的維持,也是有所幫助的。

第三個病例是一位罹患惡性淋巴瘤的五十三歲女性患者。所謂惡性淋巴瘤,是指淋巴球,也就是白血球的一種,發生細胞癌化的現象。惡性淋巴瘤並與白血病並稱為「血液的癌症」。二〇〇二年,這位患者因為脖子的淋巴結腫大而去就診,結果被診斷為惡性淋巴瘤。

之後,在二〇〇四年的秋天,因為兩腳突然產生麻痺的現象,經MRI檢查(核磁共振攝影=利用電磁波來取得人體橫切面影像的檢查,請參照八六頁)發現癌細胞轉移到第八‧第九胸椎(脊椎中胸的部分),因而壓迫到脊髓神經。患者在此時,轉院到了當時我任職的都立大塚病院。

沒多久,患者就轉為重度麻痺,變得無法步行,臥病在床。因此立刻施以類固醇脈衝治療(以一定的週期重複類固醇的投藥與休藥的療法)以及放射線照射治療。幸好患者並沒有進食的困難,於是在家人的協助下,開始進行飲食療法。

惡性淋巴瘤有數種,這位患者是罹患了日本最多人罹患的「B細胞淋巴瘤」。對這一型的淋巴瘤,目前已經確定以二〇〇一年開始使用的Rituximab(商品名:Rituxan),配合四種抗癌劑來治療是最有效果的。所以,這位患者一方面在專業醫師的指導下接受Rituximab+四種抗癌劑的治療,另一方面則徹底實行了飲食療法。

於是,四個月之後,惡性淋巴瘤的腫瘤標記(可溶性IL2)從當初的一〇六〇U/ml降到六五八U/ml(基準值為二二〇~五三〇U/ml)。

而在七個月後的MRI檢查中,發現轉移病灶已經幾乎轉變為正常細胞,脊髓受到的壓迫也獲得改善(請參照二三頁的照片)。之後,經過了半年的復健,進步到可以用柺杖走大約一百公尺的路。現在,她已經成功地存活了五年,並且可以用柺杖步行過正常的生活。

因為我本身是消化內科的主治醫師,所以像第一例患者的乳癌﹑或是子宮頸癌的婦產科;攝護腺等的泌尿科;肺之類的胸腔外科;第三例患者的惡性淋巴瘤等等,對我而言在醫學上都屬於專精之外部位的癌症,因此我都會請患者們一定要同時接受自己所屬科主治醫師的診療,再給予飲食的指導。(為了檢驗成果,有時會實行適當的檢查。在進行飲食指導之時一定要有主治醫師的介紹書《診療資訊》=請參照七五頁的表)

從我的經驗來看,癌症飲食療法有效性,會依據癌症的種類,而有大致上的差異。以全體的平均而言,就如我在「前言」所提到的,目前大約有超過六成的有效性,其中以乳癌及攝護腺癌的有效性較高,大約有超過七成。

不只是乳癌﹑攝護腺癌,飲食療法比一般大眾想像的更能夠幫助癌症的改善。為什麼呢?這是因為經由飲食療法,「癌症體質」可以獲得改善的緣故。

什麼是容易罹患癌症的體質
一聽到「改善癌症體質」,大多數的人也許會懷抱著這樣的疑問。
「體質是天生的,真的這麼容易就能經由飲食來改善嗎?」
「過敏體質,虛弱體質等等的話我可以理解。但是癌症真的是因為體質而造成的疾病嗎?」
「我現在就在跟癌搏鬥了,哪有那麼多時間談什麼體質的改善。為什麼有這個必要呢?」
要理解癌症飲食療法的意義,這幾項都是相當重要的問題,我就先針對這幾項來說明吧。
關於「體質」這個詞彙的解釋,是會因時因人產生差異的。
「沒辦法,這是體質的問題」。這裡所說的「體質」,意思與「遺傳上的要素」較為相近。但是,我所主張的並不只限於遺傳上‧先天上的要素,或者更應該說是後天上的生活習慣。特別是其中因飲食習慣所形成的,如文字上所言,當事者身體的「性質」。
在過去,有大約半數癌症的原因被認為是先天上的問題。但是現在,我們已經發現主要因先天性的代謝(體內物質的變化或是新舊交替)障礙等所引發的癌症,不過只佔大約全體的一成。
剩下的大約九成,都是因生活習慣或是環境等後天因素所引起的。因此,不是說完全沒有「天生的癌症體質」,但可以說是非常的稀少。
在後天的因素當中,影響最大的就是飲食。英國出生的著名流行病學者(以廣泛地域或多數集團為對象,針對疾病或健康狀態的原因或發生情況以統計學來分析的學者),同時也隸屬於美國國立癌症研究所(NCI)的理查‧杜爾爵士的研究顯示,癌症發生原因的三五%為飲食習慣。
如果將酒精或食品添加物﹑藥品也包含在內的話,「飲食或是可稱為飲食的物品(經由口腔進入人體的物品)」約佔癌症發生原因的半數。

再者,如果再將約佔三十%的吸煙也包含在內的話,「可藉由自身努力來避免的事物」就佔癌症發生原因的七十~八十%。
的確,同一家庭或親子關係中,癌症發生傾向相似的例子並不少見。在過去這被認為是與遺傳密切相關的結果。但是,到了現代,我們發現這些例子的絕大部分,也是起因於家庭中飲食生活的「傳統」。

同一家庭通常攝取相同飲食的機會較多,所以假如某家庭具備了某種「與飲食相關的癌症誘因」,其家人也往往會承擔同一種罹患癌症的風險。這裡的誘因,是比如說偏好攝取動物性食品(特別是牛‧豬等四腳行走動物);高脂肪‧高熱量的菜色過多,鹽分過量,蔬菜偏少等等的飲食習慣(詳細後述)。

當然這並不代表如此的飲食生活就一定會讓人得到癌症,只是同時具備這幾項因素的話,罹患癌症的風險就會比較高。這是從許多相關研究中可以發現的。

儘管從原生家庭中獨立,或是結婚建立了新的家庭,人往往還是會維持在原生家庭中所記憶的味覺或是飲食習慣。一旦新的家庭也繼承了前面所說的飲食傾向,想當然耳,家族中就會產生相似的癌症發生傾向。

這種情形一見似乎容易與遺傳產生混淆,但是這並不是遺傳的因素,而是生活習慣受到影響所造成的結果。也就是說,大部分的「癌症體質」,並不是先天上無法改變的體質,而是以飲食為主,後天的習慣所造成的。

因此,所謂的「癌症家族」﹑「癌症體質」,大部分都可以經由改善飲食等生活習慣來獲得改變。這是前面提到的,關於第一個疑問的解答。希望大家可以先了解這一點。

癌症是體質所造成的「全身性疾病」
「胃癌是胃的疾病」「肝癌是肝的疾病」——你是不是也這樣認為呢?
我過去也一直以為是如此。
所以我以前,在進行外科手術將患者胃裡的癌細胞切除後,我都會跟患者說:「癌細胞都已經切除乾淨,這樣就可以安心了。」
但是,在發現只靠外科手術等三大療法,並無法將癌症治癒,於是開始進行飲食指導之後,我深深感到並非如此。
要將現在肉眼可見的癌細胞切除,必須要靠外科手術。但是,就如我在「前言」中所提到的,外科手術不過是所謂的緊急避難型或是對抗療法(只以症狀改善為目的的療法),真正的治療是從手術之後才開始的。
因為,就像我在前一節中敘述過的,多數癌症發生的根本原因在於「體質」,而「體質」是由生活習慣,特別是飲食所形成的。
在醫學用語上,我們稱癌症為「惡性新生物」,但這並不是指像外星人一樣從外界侵入的「新生物」。它原本是你的細胞,甚至可以說它是在你身體裡所培育的「新生物」。只是那肉眼看不見的,微小的「芽」,有時在胃,有時在肝臟中長大,我們也不知道它還存在於身體裡的哪些地方。

我並不是想一昧的恐嚇大家,但是這就是癌症發生的實際狀況。以嚴謹一點的角度來看,對目前還沒罹患癌症的人來說也是相同的。在我們的身體裡,癌細胞微小的芽一旦生成,免疫力就會將它排除,再生成,就再排除,如此不斷地重複著。

不管是癌細胞的芽,或是免疫力的強度,都是因人而異的。如果後者相對地比較強大,癌症就不會發生。如果由於某些因素,導致癌症發生的風險變高,或是免疫力變衰竭,身體在這樣的「相爭」之下敗北的話,癌細胞就會轉變為肉眼可見的疾病。

將這樣「不良的狀況」放置不管的話,就算用手術將肉眼可見的癌細胞切除,在不知何處還是會再出現「伏兵」的。這就是復發或轉移,就如同打地鼠一樣。要終止這個循環的方法,目前最有效的就是飲食療法。

我在這裡所說的「癌症體質」是指「體內容易引發癌症的不良狀況」。因此,癌症的根本因素無庸置疑的就是「體質」。這就是我對第二個疑問的解答。

胃癌是胃的疾病,但同時也是以癌症體質為基礎的全身性疾病;肝癌是肝的疾病,但同時也是以癌症體質為基礎的全身性疾病。同樣的,對於幾乎所有的癌症,都適用於這個理論。

此外,癌症的根本原因「癌症體質」的改善,並不像是心靈的慰藉或者是求神拜佛一樣的,而是全力與癌症搏鬥時,不可忽略的課題。並且,越早期開始越好。

在第2章中我還會再度敘述,越進入進行癌(二~三期的癌症)或是晚期的癌症,為了盡量提高生存率,更應該確切且盡快地進行飲食療法。因為,三大療法的效果已經不如癌症早期時能令人期待了。

現在,我想對癌症手術剛結束的患者這樣說。

「看得見的癌細胞已經成功摘除了,我相信您一定相當地努力。既然已經克服了手術,為了不要再度復發,讓我們就從今天開始進行飲食療法吧!」

並且,在住院期間,如果有必要的話,我也會邀請您的家人,一起進行飲食療法的指導。

雖然經由飲食來「改善癌症體質」是一段長期的抗戰,但是對與癌症搏鬥的患者來說,卻是相當迫切的課題。這是我對第三個疑問的解答。