見識台灣蔬菜不可思議的力量，聽見台灣新鮮的聲音！

從來沒有想過，日子竟然可以過的這麼“蔬活”。
蔬菜對老一輩的人來說，是養活一家人的重要食糧；對年輕一輩的人來說，是講求健康的營養食物，然而對居家生活美學達人──簡佳璽來說，蔬菜可以是好吃的、好用的、好看的，乃至於讓心靈得到放鬆的大自然恩惠。

本書跟隨著四季變換的時序，分門別類的介紹當季最新鮮也最營養的時蔬，和蔬菜在料理中扮演的角色、節氣與蔬菜的關係。先讓大家對各種常見的蔬菜有了初步的了解之後，再進入各種蔬食料理的做法，其中有作者推薦的手工創意蔬菜食譜、蔬菜的創意吃法，符合節氣的蔬菜料理等等。

光這些還不夠，作者活用蔬菜的紋理與顏色來當作居家佈置的一部分，或者稍微加工，運用蔬菜製作出田園手工藝與居家擺飾，進行有趣的創意設計，讓蔬菜在食用的角色之外，重新找到新的品味角度。相信你會在這個單元裡，驚喜地發現原來蔬菜也可以是這麼美麗而有特色的！

除了居家的裝扮之外，人更需要蔬菜最天然的滋養，因此利用蔬菜調製一些生活美學用品，配合不同的季節、因應節氣的方向、順應著大自然的腳步來保養全身，剛好與時下流行的樂活精神相呼應。不同的季節總會對於我們的身體或情緒造成不同的影響，因為節氣所造成的心神不寧、消化不良、皮膚粗糙，甚至失眠現象等，都能夠透過蔬菜溫和的幫助，在生活中找到自在平和的舒緩之道。

其實，不管是料理還是美學用品，作者都是從手做的角度出發，她致力於傳達花費精簡又深具美感的生活方式，試圖以簡單易懂的文字與創作，讓大眾能更為簡單的理解與學習生活品味，同時也希望讓更多人了解好品味並非需要花費很多金錢，正確的生活態度就是建立品味生活的第一件事。

在看過佳璽的創意生活之後，深深的發覺原來所謂的生活品質，是如此的簡單而唾手可得。只要隨手將家裡現有的蔬菜擺盤、裝飾與調配成生活美學用品，就能沐浴在大自然賜予我們最珍貴而天然的氛圍當中。

好的生活品質不代表高貴的家具、名牌的飾品與精緻的豪宅，只要你懂得融合四季的節奏，多加關注居家生活美學品味，從中用心地了解蔬菜之於人們的關係，透過日常生活發想如何利用最天然的藝術品佈置居家、調養身心，你就能以一種珍惜與感恩的態度面對蔬菜與各種物資，進而珍視土地賜予我們最珍貴的禮物。

〔本書簡介〕----------------------------------------------------------------------------

〔作者簡介〕----------------------------------------------------------------------------

簡佳璽
政治大學新聞系畢業。曾為花旗銀行，遠東航空與台灣雅虎網站擔任企業行銷經理人，目前從事寫作與家飾設計工作，並接受多家企業與居家客戶委託，擔任陳列佈置與擺設設計。
長年關注於居家生活美學品味，對於自然食物與居家佈置有著長期的研究與莫大的熱情。
她成立緹詩家居Judy’s Sweet Living家飾設計品牌，致力創造具有流行感與品味的居家飾品。這個品牌不僅傳達居家飾品的設計品味，同時也透過季節生活料理、居家DIY，以及季節生活SPA的各種美學文章，試圖建立一個與讀者互動與共鳴的品味生活網。
她所經營的品牌網站，收納有季節感的居家文字創作以及具有摩登東方風的設計家飾，居家部落格「Judy的四季甜美生活」也榮獲2005年第一屆華文部落格生活綜合類最佳優格入圍。
2005年在台推廣設計品牌，多次受到蘋果日報、中國時報、Smart智富雜誌、民視電視台、年代晚間新聞、非凡新聞等專題介紹報導。

品牌網站　www.judysweetliving.com
部落格　http://blog.webs-tv.net/judysweetliving

〔作品介紹〕----------------------------------------------------------------------------

品味器皿專書《名牌雜貨精》
曾為《玩佈置》、《行遍天下》、《美食天下》等雜誌撰寫專欄。
並為中國時報《廚房裡的學問》與《自己動手做》，以及家庭版《季節家居變裝術》專欄作者。