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癌症是近年來國人健康的最大威脅，二十餘年來都位居十大死因之首。 五年前，知名作家曹又方發現自己罹患癌症，即開始與癌症奮戰的日子。一九九九年九月，她在病後八個月出版了一本敘述病中心路的《淡定與積極》（圓神出版），激勵自己，也鼓舞了許多同病相憐的人。如今，曹又方邁過抗癌的關鍵性的五年里程碑，除了重新出版《淡定•積極•重生》，續寫這五年來的心路歷程以外，她還和藥膳專家郭月英老師一同合作，推出《養生防癌抗癌食譜》，與大家分享她抗癌成功的飲食經驗。 根據報告，百分之七十的癌症與飲食相關，並且已然證實百分之四十的癌症與飲食直接有關。同時，倘使病患能夠採取正確的飲食，維持體重，死亡率可以減少百分之三十至百分之四十。因此，防癌與抗癌都必須採行均衡營養的正確飲食。 這本《養生防癌抗癌食譜》是一本特效的食譜，專門設計給關心和注重健康的人，並且適用於所有未病和已病的人。書中共介紹125道簡單、實用、可行、有效的家常料理，不僅講求健康，而且美味，有別於一般只講求營養，而無法勾起食慾的抗病食譜和醫院飲食。 兩冊新書，不只是曹又方對抗癌症五週年歲月的回顧，更是對所有人最深的祝福，她希望大家能永遠保有健康，此生遠離癌症！ 〔曹又方簡介〕──────────────────────────── 曹又方，著有小說、散文、雜文、兩性、心靈、女性成長各類書籍六十餘種。 主要作品有短篇小說集《愛的變貌》《纏綿》《濕濕的春》《天使不做愛》；長篇小說《美國月亮》《愛情女子聯盟》；散文集《情懷》《笑拈》《出岫》《門前一道清流》《寫給永恆的戀人》；兩性方面有《愛情EQ》兩卷、《下個男人會更好》《男人真命苦》；勵志方面有《做一個有智慧的女人》《人生一定要精采》《越來越會愛》等。另有《曹又方精選集》二十四卷。 編有文學類書籍《世界名家書信選》四卷、《世界名家極短篇》三卷、卡爾維諾短篇小說選《月亮的距離》《波赫斯特文集》《女與男》小說集；勵志類書籍有《改變一生的一句話》五卷、《一本女人寫給女人的書》三卷等四十餘種。 長期從事新時代運動及婦女運動，大力倡導心靈革命及環保運動。曾任「海外華文女作家協會」會長，現任「中國婦女寫作協會」理事長。 〔參考書目〕──────────────────────────── 《善待癌症最健康》 |