常識，就是人到十八歲為止所累積的各種偏見。∼愛因斯坦

小時候，父母告訴我們電燈不要隨便開開關關，因為打開電燈一次，所耗費的電力等於電燈持續開著30分鐘。只要經過計算，就知道這根本不可能。要真是如此的話，打開電燈的瞬間，突然流出這麼大量的電力絕對會把家中的電線給蒸發掉。

《全世界的人都好奇》一書中，作者卡爾博士告訴我們打開電燈的瞬間只會耗掉相當於十分之一秒的正常電量，最多不過一秒。所以，真正省電的方法是不用電燈時就馬上關掉。

許多我們認定的「常識」，其實都不過是長久以來累積的成見。卡爾博士就是要來顛覆我們根深柢固，卻似是而非的觀念。

例如，一般都認為使用洗碗機很浪費水，只要一遇到乾旱，限水措施開始實施，大家就會決定停用洗碗機來省水。但經過實際計算比較，就會發現如果使用的方法正確，洗碗機甚至比手洗更省水，而且更乾淨。

還有，天氣熱時我們吹電風扇會覺得涼快，是因為風扇將人體所散發的熱氣吹開，房間的溫度並沒有因此降低（用溫度計就可以證明）。所以離開房間的時候讓風扇繼續運轉實在沒什麼道理，轉動的馬達還會產生一點多餘的熱量，讓室內溫度稍微提高一點。

除了生活上實用的省水、省電的正確方法，卡爾博士更大膽而犀利地揭露了我們所熟知的「常識」是怎麼受到媒體和商業的操縱。

自一九六○年代起，廣播電視和平面媒體就一直不斷地告訴我們，橘皮組織是注重外觀人士的死敵，是由肥胖、毒素與淋巴循環不良所造成的。但事實是，不論胖瘦，百分之七十至八十的女性身上都有橘皮組織。橘皮組織是固定皮下脂肪的一種正常形式，根本就不需要擔心。

然而，對橘皮組織的既定印象造就了龐大的商機。抗橘皮組織乳霜廠商與媒體聯手灌輸消費者橘皮組織醜陋與不健康的形象，讓女性開始注意自己的屁股和大腿後側。對於抗橘皮乳霜，皮膚科醫師意見一致，那就是沒有任何一種保養品能消除橘皮組織，頂多只具備乳霜的保溼作用，能讓橘皮組織看起來比較不明顯。

卡爾博士還提到一個癮君子必須關心的話題。低尼古丁香菸會讓人以為吸入的尼古丁比較少，是吸菸者的好選擇，但卡爾博士破解了這個迷思。原來，尼古丁是一種具有成癮性的物質，在吸低尼古丁香菸時，會不自覺吸得更深、更頻繁，以獲取大腦所需的足量尼古丁。因為吸得更深，還會使血液中的一氧化碳濃度提高，增加中風機會。

一九七八年，一家菸草公司的內部報告就寫著：「超低焦油香菸問世之後，實際上將一些潛在的戒菸者留在香菸市場，因為這提供了他們另一種可行的選項……」

真正的事實是這麼讓人意想不到，就像書中引用英國神經科學家傑克森的話：「把一個錯誤觀念趕出醫學要花五十年，把一個正確觀念帶進醫學要花一百年。」我們的生活何嘗不是如此！

資訊快速流通的今日，我們就像赤裸著暴露在各種媒體所製造的訊息之中，許多說法我們都還來不及驗證，就又有新的說法產生。在這個常識與流言混雜的時代，我們要多一點懷疑和驗證的精神，別輕易相信人云亦云或是理所當然的說法，我想這是作者在破除迷思之餘要告訴我們的。

例如，你可能以為馬桶很髒，但是看了本書，也許會考慮在馬桶上用餐……

〔作者簡介〕-------------------------------------------------------------------------

卡爾•克魯澤尼基（Karl Kruszelnicki）
1948年出生於瑞典，為澳洲新南威爾斯大學物理學及數學學士、雪梨大學醫學士、新南威爾斯大學生物醫學工程碩士。曾經擔任搖滾樂團經理、氣象播報員、小兒科醫師、醫學工程師等，現為雪梨大學物理系科學基金會研究員，同時也是活躍於廣播、電視的科學評論家、主持人和報章專欄作家。
2002年他以肚臍垢的研究獲得搞笑諾貝爾跨領域研究獎。著有多本科普書籍，包括《卡爾博士的Q＆A》《森林、羊毛和仙人掌果》《毫無根據的科學》等。

〔作者作品〕-------------------------------------------------------------------------

《全世界的人都好奇──52個你也想知道的科學迷思》

卡爾•克魯澤尼基◎著 吳崢鴻◎譯
定價260元/會員價208元

人腦的使用率只有10％？吃巧克力會長痘痘？橘皮組織是肥胖的徵兆？
錯誤的常識，安息吧！
南半球萬人擁戴的科學節目主持人卡爾博士，帶你左批流言，右砍迷思，
別再被沒根據的說法牽著走！
資訊快速流傳的今日，不斷有新研究、新觀念出現在我們生活中，
究竟這些引起人們廣泛討論、甚至讓人深信不疑的說法是從哪裡來的？
又是怎麼成為你我所熟知的「常識」？卡爾博士在書中揭露，
這些常識的形成背後，有的是特定利益團體的操作，
有的更是研究人員與媒體合演的一場鬧劇。

〔相關閱讀〕----------------------------------------------------------------------------

《天才也有凸槌的時候──科學家的運氣與失誤》

彼得．克倫寧◎著 謝靜怡、莊仲黎◎譯　究竟出版
定價320元/會員價256元

生命是從石頭蹦出來的？鼎鼎大名的哈雷相信地球裡面還有地球？
牛頓也搞煉金術？二十世紀還有科學家說他能煉出黃金？
◆20個精彩故事，由理性科學家荒腔走板演出！
◆科學家出過的糗事，不但讓你大開眼界，還可提升你的批判思考力！
 ◆發現或凸槌，原來天才不是故意的

《怎麼有人研究這個？──法醫昆蟲學家的搞笑諾貝爾報告》

馬克．班內可◎著 莊仲黎◎譯　先覺出版
定價280元/會員價224元

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怎麼有人研究這個？
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